2023A PT 218043081

MarcaTemporal	7/9/2023, 5:29:46 PM
1. Presentación de la empresa.	Restaurantes La Merced S. A. S es una empresa nariñense dedicada a la producción gastronómica, la cual tiene 5 sedes en la ciudad de Pasto (La Aurora – Centro – AV Boyacá - Frente Alkosto Centro - Plazoleta C. C Único) y una sede en Ipiales, que además cuenta con un amplio catálogo de productos. Restaurantes La Merced busca brindar bienestar y satisfacción a sus clientes mediante estrategias generadoras de valor integradas con la producción y oferta de productos donde la excelencia en calidad y servicio constituyen el eje fundamental de sus operaciones.
2. Descripción de la problemática del área o de la empresa sobre la cual se va a contribuir a su solución.	Después de haber pasado 3 semanas dentro de la empresa realizando labores en el área de talento humano y de observar los distintos procesos que se llevan a cabo se ha identificado una problemática o falencia en la selección de personal, en donde si bien el proceso de selección de hojas de vida se realiza de manera adecuada, cuando se llega al proceso de entrevista las preguntas no son muy concretas, además de ser generalizada y no adecuarse al cargo que se está ofertando.
3. Descripción de los impactos o consecuencias que esta problemática causa en la empresa.	A raíz del problema en el proceso de selección se puede observar que algunos trabajadores no son del todo adecuados al cargo que se les ha asignado y por lo tanto puede dar paso a despidos o renuncias tempranas, incluso se pueden ver afectados negativamente los procesos de producción o de atención al cliente dependiendo del cargo. Esto también puede dar paso a un mal ambiente laboral debido a que si algo sale mal el llamado de atención no solo va para el empleado responsable sino también para toda el área. Además, esto afecta también negativamente a la retención de personal generando un aumento en la tasa de rotación de personal de la empresa.
4. Posible solución a explorar.	Como posible solución se propone que el proceso de selección de personal no se limite a la evaluación de las hojas de vida, sino que también incluya una entrevista en profundidad que permita conocer las competencias, las habilidades, los conocimientos y otros aspectos relevantes de los candidatos. Asimismo, se recomienda que el entrevistador tenga un claro conocimiento de las exigencias del puesto ofertado y que aplique pruebas psicométricas que faciliten la identificación de los rasgos psicológicos de los potenciales trabajadores. De esta forma, se busca obtener una visión más integral y objetiva del perfil de los aspirantes.
5. Metodología y actividades a realizar para construir la solución prevista.	La metodología que se propone para este proyecto consiste en lo siguiente: 1. Consultar diferentes modelos de selección de personal que existen y elegir el más apropiado para la empresa. 2. Identificar las competencias y habilidades más importantes que se requieren para cada puesto de trabajo, teniendo en cuenta las funciones y responsabilidades de cada área. 3. Elaborar recomendaciones para las entrevistas de acuerdo a los criterios establecidos, buscando evaluar tanto el perfil profesional como el ajuste a la cultura organizacional de la empresa.
6. Resultados esperados como beneficios para la empresa derivados de la solución.	El objetivo de las actividades propuestas es lograr un proceso de selección de personal óptimo, que permita identificar al candidato más adecuado para el puesto y la empresa, según sus conocimientos, habilidades y aptitudes. De esta forma, se busca mejorar el desempeño de los procesos, el clima organizacional y la retención del talento humano en la empresa.
7. Producto a entregar (PPM).	Plan de mejoramiento con distintos modelos que permitan evaluar las competencias, habilidades y actitudes de los candidatos, así como su adecuación al perfil y a la cultura de la empresa. Algunos de los modelos que se sugieren son el Meet & Greet y la implementación de pruebas psicotécnicas. El Meet & Greet es una modalidad de entrevista grupal que consiste en reunir a varios candidatos con uno o más representantes de la empresa, en un ambiente informal y distendido. El propósito es generar una interacción dinámica y espontánea, donde se pueda observar el comportamiento, la comunicación y la capacidad de trabajo en equipo de los participantes. Además, se busca crear una buena impresión y generar confianza entre las partes. La implementación de pruebas psicotécnicas es otra herramienta que se puede utilizar para complementar el proceso de selección. Estas pruebas son instrumentos estandarizados que miden aspectos cognitivos, emocionales y conductuales de los candidatos, tales como inteligencia, personalidad, motivación, valores, intereses, etc. Estas pruebas permiten obtener información objetiva y cuantificable sobre las características psicológicas de los postulantes, así como identificar sus fortalezas y debilidades.
8. Cronograma de trabajo.	Semana 6 a 10: Buscar e indagar sobre metodologías que puedan fortalecer el proceso de selección de la empresa. Semana 11 a 13: Modificación, adición de metodologías de acuerdo a las recomendaciones del jefe inmediato y asesor. Semana 14 a 16: Correcciones de acuerdo a recomendaciones de jefe inmediato y asesor. Semana 17: Entrega final del trabajo a la empresa y universidad.
Nombres	Wilson Daniel
Apellidos	Castro Moncayo
Código	218043081
Celular	3016561408
Sede o Extensión	wilsondaniel297@gmail.com
Correo Electrónico	Pasto
Asesor	Miriam Florez Villota
Observaciones.	Ninguna.