2025A PT 217142070

Marca Temporal	3/18/2025, 9:02:48 PM
1. Presentación de la empresa.	Asadero "Rostipollo" es un establecimiento especializado en la preparación y venta de pollo asado, broaster y todo en comidas rápidas, ofreciendo a sus clientes una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Ubicado en el centro del municipio de Ospina, nuestro asadero se ha convertido en un referente para los amantes del pollo asado y broaster, gracias a nuestra receta tradicional, ingredientes frescos y un servicio cálido y amable. Nuestro plato estrella es el pollo asado al carbón, marinado con una mezcla secreta de especias y hierbas que le dan un sabor único y jugoso. Lo servimos entero, en mitades o por piezas, según la preferencia de nuestros clientes. El ambiente en "Rostipollo” es acogedor y familiar, nuestro local cuenta con mesas cómodas y un espacio al aire libre para aquellos que prefieren disfrutar de su comida en un entorno más relajado.
2. Descripción de la problemática del área o de la empresa sobre la cual se va a contribuir a su solución.	El asadero de pollo “Rostipollo” no cuenta con un estudio de mercado definido el cual enfrenta una serie de desafíos que pueden afectar su rentabilidad, competitividad y sostenibilidad a largo plazo. La falta de un análisis previo del mercado puede llevar a decisiones basadas en suposiciones o intuiciones, lo que incrementa el riesgo de fracaso.
3. Descripción de los impactos o consecuencias que esta problemática causa en la empresa.	Pérdida de oportunidades de crecimiento. Baja rentabilidad. Insatisfacción del cliente. Falta de competitividad. Falta de adaptación a cambios del mercado.
4. Posible solución a explorar.	Para abordar la problemática de la falta de un estudio de mercado, el asadero “Rostipollo” puede explorar diversas soluciones que le permitan obtener información valiosa sobre su entorno competitivo, clientes y tendencias del mercado. Estas soluciones no solo ayudarán a tomar decisiones más informadas, sino que también mejorarán la rentabilidad y sostenibilidad del negocio.
5. Metodología y actividades a realizar para construir la solución prevista.	Para abordar la falta de un estudio de mercado en un asadero “Rostipollo” es necesario seguir una metodología estructurada que permita recopilar, analizar y utilizar la información de manera efectiva. A continuación, se presenta el paso a paso con las actividades específicas a realizar: Definición de objetivos. Diseño del estudio. Recopilación de datos. Análisis de datos. Toma de decisiones. Implementación y seguimiento.
6. Resultados esperados como beneficios para la empresa derivados de la solución.	La implementación de un estudio de mercado y las soluciones derivadas de este proceso generarán una serie de resultados positivos que impactarán directamente en la competitividad, rentabilidad y sostenibilidad del asadero Rostipollo. Mejora en la toma de decisiones. Aumento en las ventas. Fidelización de clientes. Mejora en la experiencia del cliente. Mayor motivación del equipo. Mejora en la imagen de la marca.
7. Producto a entregar (PPM).	“Estrategia Integral de Estudio de Mercado para Potenciar el Éxito del Asadero Rostipollo”.
8. Cronograma de trabajo.	Semana 1-4: Investigación y comprensión problemática de la empresa. Semana 5: Presentación del plan de trabajo (PT) al jefe inmediato para revisión y aprobación. Semana 6-10: Implementación del PT y seguimiento de su ejecución. Semana 11-14: Análisis y desarrollo de propuestas de mejora. Semana 15: Presentación preliminar del plan de mejoramiento (PPM). Semana 16: Refinamiento del PPM según recomendaciones del asesor y preparación para presentación final. Semana 17: Presentación del PPM y recepción de feedback. Semana 18: Realización de ajustes finales al PPM y entrega final.
Nombres	Jhon Dario
Apellidos	Rosero Igua
Código	217142070
Celular	3187149883
Sede o Extensión	Tuquerres
Correo Electrónico	jrosero96@hotmail.com
Asesor	Jairo Medina Morillo
Observaciones.	Ninguna