2026A S3 221142023

Marca Temporal	22/2/2026, 9:31:01 p. m.
Nombres del Practicante	Diana Salome
Apellidos del Practicante	Oviedo Florez
Código	221142023
Celular	3158615530
Sede o Extensión	Túquerres
Asesor	Jairo Medina Morillo
Correo Electrónico	salomeoviedo3003@gmail.com
Cargo que Desempeña	Apoyo Administrativo en Area de Produccion
Empresa	Productos Don Jose
Número de la Semana que Reporta	3
Enumere y describa las actividades realizadas durante la Semana	1; Acompañamiento en el área de producción, fortaleciendo el conocimiento del proceso y apoyando directamente en actividades operativas y administrativas relacionadas con los registros productivos. 2; Apoyo en la recepción y pesaje de materia prima utilizada para la elaboración de la melcocha. 3; Verificación de cantidades producidas al finalizar cada jornada, contrastando con lo registrado en los formatos físicos. 4; Acompañamiento en el cálculo manual del consumo de insumos utilizados durante el día. 5; Organización diaria de los registros físicos antes de su archivo. 6; Observación directa del rendimiento del proceso productivo en diferentes jornadas, identificando variaciones en tiempos de preparación y cocción. 7; Revisión conjunta con el jefe de producción de inconsistencias detectadas en algunos registros anteriores. 8; Durante esta semana se fortaleció el trabajo práctico en el área de producción y se consolidó una mayor comprensión del manejo real de los registros diarios; La participación directa en el diligenciamiento y organización de la información permitió evidenciar la necesidad de estructurar mejor los datos, lo cual se relaciona directamente con el plan de mejoramiento que se esta desarrollando
Observaciones	Ninguna