2026A PT 221142019

Marca Temporal	4/15/2026, 1:10:29 PM
1. Presentación de la empresa.	La empresa Chamorro Portilla SAS, reconocida comercialmente como Mister Pollo, es una organización con más de 40 años de trayectoria en el sector gastronómico del departamento de Nariño. Desde su fundación, se ha destacado por ofrecer productos de alta calidad y un excelente servicio al cliente, lo que le ha permitido posicionarse como una de las empresas más representativas de la región. Actualmente, la organización cuenta con múltiples sucursales ubicadas en ciudades como Pasto e Ipiales, así como con un equipo humano superior a los 500 colaboradores, quienes desempeñan funciones en diferentes áreas como producción, atención al cliente, domicilios, eventos y procesos administrativos. El crecimiento sostenido de la empresa ha generado la necesidad de fortalecer los procesos internos del área de talento humano, especialmente aquellos relacionados con la integración, formación y actualización del personal, con el fin de garantizar la eficiencia operativa y la calidad del servicio.
2. Descripción de la problemática del área o de la empresa sobre la cual se va a contribuir a su solución.	En el área de talento humano se han identificado diversas debilidades relacionadas principalmente con los procesos de inducción y reinducción del personal, los cuales actualmente no se encuentran formalmente estructurados ni estandarizados. En primer lugar, se evidencia la ausencia de un proceso de inducción definido, lo que ocasiona que la información suministrada a los nuevos colaboradores dependa en gran medida del criterio de cada jefe inmediato o compañeros de tarabajo, generando inconsistencias y vacíos en aspectos fundamentales como funciones, normas internas, cultura organizacional y procedimientos operativos. Por otra parte, no existe un proceso de reinducción que permita reforzar conocimientos y actualizar al personal frente a cambios organizacionales, nuevos procedimientos o lineamientos institucionales, lo que limita la alineación del equipo de trabajo con los objetivos estratégicos de la empresa. Adicionalmente, se identifica que la información organizacional se encuentra dispersa y no centralizada en una herramienta de fácil acceso, lo que dificulta su consulta y seguimiento. Aunque existen perfiles de cargo, algunos de ellos no están completamente actualizados, lo que reduce su efectividad como herramienta de apoyo en el proceso de integración del personal.
3. Descripción de los impactos o consecuencias que esta problemática causa en la empresa.	Las problemáticas descritas generan diversas consecuencias negativas en la organización, afectando tanto el desempeño del personal como la calidad del servicio prestado. En primer lugar, la falta de un proceso estructurado de inducción provoca una baja adaptación de los nuevos colaboradores, quienes no cuentan con la información necesaria para desempeñar adecuadamente sus funciones desde el inicio. Esto conlleva a un incremento en errores operativos, reprocesos y dependencia constante de otros compañeros o supervisores. Asimismo, el desconocimiento de la cultura organizacional, normas internas y procedimientos afecta la integración del personal y su sentido de pertenencia hacia la empresa, lo que puede incidir en la rotación de personal y en el clima laboral. La ausencia de un proceso de reinducción también impacta negativamente, ya que los colaboradores antiguos no reciben actualizaciones periódicas sobre cambios organizacionales, lo que genera desalineación, pérdida de eficiencia y resistencia al cambio. En conjunto, estas situaciones afectan la productividad, la organización interna y, finalmente, la calidad del servicio ofrecido al cliente, elemento clave para el posicionamiento de la empresa en el mercado.
4. Posible solución a explorar.	Como alternativa de solución, se propone el diseño e implementación de un proceso integral de inducción y reinducción, estructurado, estandarizado y apoyado en herramientas digitales, que permita mejorar la integración, adaptación y actualización del talento humano. Este proceso incluirá el desarrollo de un programa de inducción dirigido a nuevos colaboradores, en el cual se aborden aspectos fundamentales como la historia de la empresa, misión, visión, valores corporativos, normas internas, estructura organizacional, informacion de las areas de la empresa, funciones del cargo y lineamientos de seguridad y salud en el trabajo. De igual manera, se propone la creación de un programa de reinducción que permita actualizar periódicamente a los colaboradores antiguos, reforzando conocimientos y comunicando cambios organizacionales de manera clara y oportuna. Como elemento innovador, se plantea la digitalización de estos procesos mediante el acompañamiendo del ingeniero de sitemas y uso de las tics facilitando el acceso a la información, su seguimiento y evaluación.
5. Metodología y actividades a realizar para construir la solución prevista.	Para el desarrollo del plan de mejoramiento se plantea una metodología estructurada en cinco fases: Fase 1: Diagnóstico En esta fase se realizará un análisis detallado de la situación actual, incluyendo: Revisión de los procesos existentes de inducción (si los hay). Identificación de vacíos en la información suministrada a los colaboradores. Análisis de la disponibilidad y estado de los perfiles de cargo. Recolección de información mediante entrevistas o reuniones con líderes de área. Fase 2: Diseño del proceso de inducción Se estructurará un programa de inducción que incluya: Elaboración de un manual de inducción. Definición de contenidos clave (cultura organizacional, normas, funciones, etc). Diseño de materiales de apoyo como presentaciones, documentos y guías. Creación de instrumentos de evaluación para medir el aprendizaje. Fase 3: Diseño del proceso de reinducción En esta fase se establecerá un programa de reinducción que contemple: Definición de periodicidad (Mensual, semestral, anual etc). Identificación de temas de actualización. Diseño de actividades dinámicas (charlas, capacitaciones, evaluaciones). Fase 4: Desarrollo e implementación Se ejecutarán las siguientes actividades: Digitalización de los contenidos en una plataforma. Organización y Apoyo al ingeniero para tener la información en un sistema accesible. Socialización del proceso con líderes de área. Aplicación de una prueba piloto del proceso de inducción. Fase 5: Evaluación y seguimiento Se realizará el control y mejora del proceso mediante: Encuestas de satisfacción a los colaboradores. Evaluaciones de conocimiento. Retroalimentación con líderes. Ajustes al proceso según resultados obtenidos.
6. Resultados esperados como beneficios para la empresa derivados de la solución.	Con la implementación del plan de mejoramiento se espera obtener los siguientes beneficios: Mejora significativa en el proceso de adaptación de nuevos colaboradores. Mayor claridad en las funciones y responsabilidades del personal. Reducción de errores operativos y reprocesos. Fortalecimiento de la cultura organizacional. Mayor alineación del personal con los objetivos de la empresa. Optimización de los procesos del área de talento humano. Incremento en la calidad del servicio ofrecido.
7. Producto a entregar (PPM).	Como resultado del desarrollo del proyecto se entregarán los siguientes productos: Manual de inducción estructurado. Programa de reinducción definido. Algunos contenidos digitales (presentaciones, guías, documentos). Material de apoyo para la organizacion de la plataforma Documento de apoyo con algunos perfiles de cargo actualizados. Informe y y socializacion final del plan de mejoramiento.
8. Cronograma de trabajo.	Diagnóstico: Recolección y análisis de información: Marzo Diseño: Elaboración de contenidos y estructura: Abril y Mayo Desarrollo: Creación de materiales y herramientas para la utilidad de la empresa: Junio.
Nombres	VALLEJO MIRANDA
Apellidos	ADRIANA JHANETH
Código	221142019
Celular	3175426085
Sede o Extensión	Tuquerres
Correo Electrónico	adrianavallejo1022@gmail.com
Asesor	Marcela Bastidas Vivas
Observaciones.	N/A